{"id":28,"date":"2023-11-23T10:28:18","date_gmt":"2023-11-23T09:28:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ctbceramics.com\/?page_id=28"},"modified":"2026-01-15T09:46:28","modified_gmt":"2026-01-15T08:46:28","slug":"faqs","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ceramicadebreda.com\/es\/faqs\/","title":{"rendered":"FAQs"},"content":{"rendered":"\t\t
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FAQs.<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Preguntes freq\u00fcents<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Tens cap dubte? Consulta les nostres preguntes frequ\u0308ents. O be\u0301, contacta amb nosaltres.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Per qu\u00e8 es considera que la terrissa \u00e9s millor que altres estris de cuina?<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Cuinar amb terrissa e\u0301s cuinar amb calma. El fang transmet la calor a poc a poc i de manera uniforme, aconseguint una coccio\u0301 me\u0301s natural i plena de sabor.
A me\u0301s, mante\u0301 la calor durant molta estona, ideal per servir directament a taula i gaudir dels plats com acabats de fer.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Es pot cuinar a la vitrocer\u00e0mica amb cassoles de fang?<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Si\u0301, sempre que les peces siguin de fang refractari<\/strong>, que resisteix el xoc te\u0300rmic. Totes les nostres peces aptes per cuinar<\/strong> tambe\u0301 so\u0301n aptes per a la vitrocera\u0300mica<\/strong>.<\/p>

\ud83d\udca1Consell u\u0301til<\/em>: aprofiteu la capacitat de la terrissa per conservar la calor i apagueu la vitrocera\u0300mica una mica abans<\/strong> \u2014 la cassola acabara\u0300 la coccio\u0301 per ine\u0300rcia, ajudant-vos a estalviar energia<\/strong>.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Feu peces personalitzades o a mida?<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Si\u0301. Adaptem dissenys, mides i acabats segons les necessitats de cada client (amb quantitats mi\u0301nimes segons el producte<\/em>).<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Hi ha diferents colors o acabats disponibles?<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Si\u0301, disposem de diversos esmalts i acabats. Tots compleixen les normatives alimenta\u0300ries vigents i so\u0301n lliures de plom i cadmi<\/strong>.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Primera utilitzaci\u00f3 i manteniment de la cassola de fang per a cuinar<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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1. Preparaci\u00f3 inicial<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Abans d\u2019utilitzar-la per primera vegada, ompliu la cassola amb aigua, afegiu-hi una cullerada de farina i feu-la bullir.
Un cop s\u2019hagi refredat del tot, buideu-la. D\u2019aquesta manera, la pec\u0327a quedara\u0300 ben segellada i me\u0301s resistent.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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2. Durant la cocci\u00f3<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u2022 Enceneu el foc suau i feu pujar la temperatura a poc a poc.
\u2022 No poseu mai la cassola buida al foc \u2014 el fang e\u0301s sensible als canvis de temperatura i podria esquerdar-se.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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3. Cures durant i despr\u00e9s de l\u2019\u00fas<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u2022 Eviteu els canvis bruscos de temperatura: no poseu la cassola calenta sobre superfi\u0301cies fredes o meta\u0300l\u00b7liques. Una base de fusta e\u0301s l\u2019opcio\u0301 ideal.
\u2022 Tracteu-la amb cura \u2014 el fang e\u0301s delicat. No copegeu les vores ni utilitzeu utensilis meta\u0300l\u00b7lics amb forc\u0327a.
\u2022 Deixeu-la refredar abans de posar-la en remull.
\u2022 Si queden restes de menjar, deixeu-les en remull uns minuts fins que es desprenguin fa\u0300cilment.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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4. Conservaci\u00f3<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Abans de guardar-la, assegureu-vos que la cassola estigui ben seca.
Aixo\u0300 ajudara\u0300 a evitar males olors o floridura.
Si podeu, guardeu-la en un lloc sec i ventilat perque\u0300 es mantingui en perfectes condicions.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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